Torty dwa

Dziś krótko, dwa torty

 

Imieninowy, dla Alicji

 

 

Na chrzciny, dla Lilli

 

II. Mazurek

Kruche ciasto- cytryna

Orzechowe ciasto- kawa- śliwa w rumie

Kruche ciasto- czekolada-orzechy laskowe- krem waniliowy

 

  

 

Wesołych Świąt :)

I. Sernik

Lukier

Chałwa

Cukrowe jajka

 

 

jak to zrobić ?

 

http://www.sprinklebakes.com/2012/04/like-porcelain-royal-icing-nests.html

 

 

 

Lukier cd ...

 

Kupiłam w tym roku taką piękną choinkę - całą przybraną szyszkami ..

Szkoda mi ją ubierać.

 

Obawiam się , że tegoroczne pierniki Święta spędzą w pudełkach :)

 

 

 

 

Mam kulę ! Prawdziwą kulę świąteczną, w któej pada śnieg, nie kolorowy brokat !

...cd ...

.. cdn .. ?

Zima pachnie pomarańczami

 

Trzy kilogramy cukru pudru już za mną :)

 

 

 Piernikowe- i nie tylko piernikowe dekoracje rozstawiam po całym domu od końca listopada.

Muszę mieć czas, żeby sie nimi nacieszyć -  tuż po pierwszym stycznia wszystko ląduje w pudłach, choinka znika, dosyć! Czekamy na wiosnę.

Święta to dla mnie grudzień.

 

 

Pod nogami plączą się nitki rafii.

Stawiam na półkach kiczowate bałwanki, wieszam na gałązkach wetkniętych w wazon słomiane dzwonki.

Brudzę stół woskiem :)

... no to lukier w dłoń .. :)

Co robię, gdy mnie nie ma

Nic ważnego.

Wkładam bez do butelki po oranżadzie ...

Kupuję nowe magnesy..

Patrzę, jak kot pije wodę z kranu ..

Czasem coś upiekę.

Cupcakes - lekkie biszkoptowe babeczki.

Smak dowolny- waniliowy, migdałowy, czekoladowy...

Po upieczeniu w każdej robię otworek za pomocą małej łyżeczki i napełniam go kremem - cytrynowym, kawowym, miętowym ...

Na wierzch wyciskam pianę z białek ubitą z cukrem, a całość opalam szybko palnikiem do creme brulee.

Zwykle zjadam , wyjadając ze środka krem , zostawiając puste wydmuszki babeczek - i cieszę się ze jestem dorosła i teraz tak MOGĘ  :)

Mazurek pierwszy, dwuznaczny

Pierwszy jest na Palmową Niedzielę.

Kruche ciasto, posmarowane porzeczkowym dżemem, przełożone domowym budyniem waniliowym utartym z masłem.

Na wierzchu cienka warstwa wałkowanego na cukrze marcepanu.

Ulubione kruche ciasto :

300 g mąki

200 g masła

100 g cukru pudru

3 żółtka

Wszystkie składniki szybko zagnieść, kulę ciasta zawiniętą w folię spożywczą schłodzić conajmniej godzinę.