Miętowe dropsy
Cukier puder z dodatkiem miętowego ekstraktu i wody, z masy o konsystencji plasteliny wycina się kieliszkiem minikółeczka...
Miętowe bezy
Sklejone białą czekoladą , paseczki można uzyskać malując je za pomocą cienkiego pędzelka i barwników spożywczych wewnątrz rękawa cukierniczego z którego wyciskane są bezy.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFNrni2boRfVobS5cPExP2C9ieHPvqtsL35WTUTjwI7ePALhN_B-slvGcTK5O9tAdQ4AtkuNjhhMCvEBV2d4-GugLPBs6W99F5QhbhqVyZjLR9y4uvUfNeovPT0SKpyyI6LJlzze-gsQmQ/s400/4.jpg)
Kruche ciasto z 150 g masła utartych ze 100 g cukru i sokiem oraz skórką z dwóch cytryn.
Po domieszaniu 200 g mąki ( wymieszana w równych proporcjach pszenna z kukurydzianą ) masę formuje się w długi prostokąt na folii spożywczej, zmraża przez 20 minut a następnie kroi nożem w cienkie plasterki i piecze kilka minut w 200 stopniach. Po wystygnięciu zanurza w cukrze- pudrze. Ważna jest szybkość działania po wyjęciu ciasta z zamrażarki, aby nie ociepliło się zbytnio i nie rozpłynęlo w piekarniku.
Zrobione ze szklanki cukru gotowanego kilka minut z dodatkiem trzech łyżek miodu i łyżki jasnej melasy . Gotową masę miesza się w szerokiej płaskiej misce za pomocą szpatułki, a kiedy zaczyna gęstnieć, bieleć i można już ją wziąc w ręce, rozciąga się ją w długie patyczki odcinając je po kawałku nożyczkami.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkY_m-stAuE7QuglKNtoZmiUzALdxpyR05NMPcUwFOe5uf4Bq0GrKLw05fZec7xaclT6bU3pNJe8K9a0hk5whtPaPT9bn-Db3DaJVnUKRxz-BKAlqTzOGTvdF3pysg66gIQLfkd50PNS3A/s400/1x.jpg)
... drobiazgi - na przykład do świątecznych paczek :)