poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Mazurek pierwszy, dwuznaczny

Pierwszy jest na Palmową Niedzielę.


Kruche ciasto, posmarowane porzeczkowym dżemem, przełożone domowym budyniem waniliowym utartym z masłem.
Na wierzchu cienka warstwa wałkowanego na cukrze marcepanu.


Ulubione kruche ciasto :

300 g mąki
200 g masła
100 g cukru pudru
3 żółtka

Wszystkie składniki szybko zagnieść, kulę ciasta zawiniętą w folię spożywczą schłodzić conajmniej godzinę.