czwartek, 15 września 2011

Nowy rok

Wrzesień to dla mnie koniec roku. Nowy rok zaczyna się wraz z końcem wakacji, stary kończy, gdy po powrocie wkładam klucz w zamek w drzwiach.


Późne wakacje mają swoje niezaprzeczalne zalety - światło jest miękko rozproszone nad wzgórzami, słońce opala, nie pali.


Słoneczniki, których pole zaczyna się tuż za krawędzią basenu wakacyjnego domu , mają oryginalnie brązowe buzie.


Pomidory są słodsze, wieczory chłodniejsze, turystów mniej ...

Jesienne powroty to łatwiejszy krok w codzienność.




Panna cotta

500 ml śmietany 36 %
wanilia
3 łyżki cukru
1 płaska łyżka żelatyny
1 żółtko

Śmietanę zagotować z cukrem i wanilią .
Zdjąć z ognia. Przestudzic minutę , dodać żółtko i starannie wymieszać. Żelatynę namoczyć w 2-3 łyżkach wody, rozpuścić na maleńkim ogniu. Wlać do żelatyny kilka łyżek śmietany , a następnie połączyć z resztą śmietany. Całość przecedzić dwukrotnie przez sitko, aby pozbyc się ewentualnych drobiniek żelatyny lub żółtka.
Nalewać do małych miseczek, wstawić do lodówki na 3 godziny.
Przed podaniem podważyć delikatnie krawędź nożem , wytrząsnąć na talerzyk, podawać z sosem z owoców leśnych, świeżymi owocami , karmelem lub czekoladą.




13 komentarzy:

Aniarozella pisze...

Świetnie, że wróciłaś, będzie co oglądać, podglądać i inspirować się.

Unknown pisze...

FAJNIE ŻE JESTEŚ BO OD ROKU PODGLĄDAM TWOJE CUDA... TWOJE PIERNICZKI SĄ BOSKIE ...(((POZDRAWIAM I ŚCISKAM((((

Gosia Oczko pisze...

Cudowne zdjęcia!

Majana pisze...

Wspaniałe zdjecia!
:)

Delie pisze...

Czekałam na ten nowy wpis:)

Anonimowy pisze...

Piękne zdjęcia.
Czekam na następny wpis. ; D

Anonimowy pisze...

zdecydowanie za rzadko tu bywasz nika :) pozdrowienia!

bakerlady pisze...

ojtam ojtam :)
systematycznosc to nie jest moja mocna strona ;)

Ewelina Majdak pisze...

Bardzo BARDZO się cieszę, że już jesteś! A bądź sobie niesystematyczna, ale BĄDŹ. Proszę :)

m a r c e p a n o w a pisze...

Uwielniam pannacotte :D
Dziekuje

Ania pisze...

ile się naczekałam na nowy wpis! oby więcej! pozdrawiam :)

Doanh Doanh pisze...


eva air vn
vé máy bay đi mỹ khoảng bao nhiêu
hãng korean airlines
đặt vé máy bay đi mỹ ở đâu
vé máy bay đi canada tháng nào rẻ nhất
Cuoc Doi La Nhung Chuyen Di
Du Lich Tu Tuc
Tri Thuc Du Lich






ve may bay gia re pisze...

vé máy bay eva air
hãng vé máy bay eva air
vé máy bay đi mỹ hãng eva air
hãng vé máy bay china airlines
vé máy bay China Airlines giá rẻ
đại lý pacific airlines tphcm
blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch
pacific airlines